兄弟们，我先说好，我不是来凡尔赛的，就是想跟大家唠唠嗑。
我是学计算机的，大专毕业。回老家县城一看，好家伙，哪有我这专业的活儿？为了混口饭吃，就随便找了个餐馆当服务员。那是16年的事儿了，那时候县城工资低得可怜，才1600块一个月，干得那叫一个憋屈。
但我这人吧，虽然学的计算机没用上，但脑子还算活络，干活也勤快。没干满半年吧，老板看我不错，直接提我当副店长了。说实话，那时候我也懵，啥叫管理？啥叫排班？我哪懂啊，全靠现学现卖。
结果干了半年副店长，又赶上店里出点事儿（具体就不说了，反正挺狗血的），原来的店长走了，老板也没人用，直接就把我“赶鸭子上架”推上去当店长了。
刚开始那半年，真叫一个难。带人？我哪会带人啊！跟员工说话都怕说重了人家撂挑子不干。天天晚上睡不着，头发都愁白了几根。但没办法，既然坐了这个位置，就得硬着头皮干。
我就琢磨啊，光靠吼没用，得讲道理，还得让兄弟们觉得跟着你有奔头。我就从服务流程、后厨配合这些细节一点点抠，遇到不懂的就去网上查，去问同行，甚至厚着脸皮去请教以前的老师傅。
这一干就是好几年，现在回头一看，我也算是熬出来了。现在掌管一家800多平的大店，生意还不错。工资嘛，包吃住，到手能拿1万出头。
虽然跟那些互联网大厂没法比，但在我们这小县城，这收入也算可以了。而且餐饮这行，只要你肯干，肯学，真能出头。
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